Machine à Churros

Mise en route

• Placez la machine sur un plan de travail propre, plat et stable (les 4 pieds en caoutchouc assurent la stabilité pendant l'utilisation).
• Assurez-vous que l'appareil et tous ses composants (cylindre, plaque de pression, tubes) sont propres avant la première utilisation.
• Choisissez l'un des 4 embouts fournis (formes de churros) et fixez-le sur la section de sortie au bas du cylindre.
• Retirez le cylindre et remplissez-le de votre pâte à churros (capacité maximale de 5 litres).
• Replacez le cylindre dans la machine.

Utilisation

• Positionnez la plaque de pression au-dessus de la pâte dans le cylindre.
• Tournez la manivelle pour faire descendre la plaque de pression et pousser la pâte.
• Utilisez les 2 vitesses disponibles pour contrôler le débit et obtenir un dosage parfait.
• Laissez la pâte s'extruder par le bas.
• Coupez les churros à la longueur désirée au fur et à mesure qu'ils sortent, directement au-dessus de votre friteuse ou sur un plateau.

Nettoyage après usage

1. Démontez les différentes pièces : l'axe, le cylindre, la plaque de base et le tube/embout de remplissage.
2. Retirez tout excédent de pâte. Ces pièces en acier inoxydable peuvent être lavées à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
3. Nettoyez l'extérieur de la machine (boîtier) avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un produit adapté à l'inox. Ne plongez jamais le corps principal de la machine dans l'eau.
4. Séchez soigneusement toutes les pièces avant de les remonter.

Attention

• Ne pas forcer sur la manivelle si la pâte est trop dure, cela pourrait endommager le mécanisme.
• Tenir les mains éloignées de la zone d'extrusion pendant le fonctionnement.

Retour du matériel

• L'appareil doit être rendu propre, sec et complet.
• Tout matériel manquant (notamment les embouts) ou endommagé pourra être facturé.